Hay una versión de Lubuntu llamada LXLE en la que todo es aún mas fácil.

Y que da espectacular después de instalar compiz, cairo-dock con:

# sudo apt-get install compizconfig-settings-manager compiz-plugins compiz-plugins-default compiz-plugins-extra compiz-plugins-main compiz-plugins-main-default compizconfig-backend-gconf cairo-dock

y por último he configurado conky para que quede con éste aspecto espectacular.
Es importante también configurar el soporte de Español para que nos salga la fecha como a nosotros nos gusta.

Para que cargue compiz en lugar de openbox, abrimos en el "Menú de preferencias" la opción "Configuración de la sesión de escritorio", y cambiamos "openbox-session" por "compiz".

Así tendremos efectos y composición. Podremos ejecutar normalmente cairo-dock al inicio, para ello copiamos el lanzador a nuestro directorio "autostart" así:

cp /usr/share/applications/cairo-dock.desktop ~/.config/autostart

por supuesto también puedes copiarlo con el ratón y pegarlo en la carpeta pulsando en el "Menú de Herramientas", "Ver", "Mostrar ocultos ".
Al reiniciar la sesión tendremos compiz, y cairo-dock funcionando, pero no se mostrará la decoración de las ventanas así que abriremos en "Preferencias" el "Administrador de Opciones Compiz" y marcaremos las opciones que necesitemos, entre ellas la decoración de las ventanas.

Ahora sólo nos queda editar el archivo oculto ".conckyrc" para que quede así de chulo de esta forma:
(por supuesto me he bajado un conckyrc y lo he modificado a mi gusto)

leafpad .conckyrc

#==============================================================================
#                               conkyrc_seamod_modification
# Date    : 22/04/2012
# Author  : atareao
# Version : v0.1
# License : Distributed under the terms of GNU GPL version 2 or later
# 
# This version is a modification of conkyrc_seamode which is a modification of conkyrc_lunatico which is modification of conkyrc_orange
#
# conkyrc_orange:    http://gnome-look.org/content/show.php?content=137503&forumpage=0
# conkyrc_lunatico:  http://gnome-look.org/content/show.php?content=142884
# conkyrc_seamod:    http://miragesoft.deviantart.com/#/d4orjxy
#==============================================================================

background yes
update_interval 1

cpu_avg_samples 1
net_avg_samples 2
temperature_unit celsius

double_buffer yes
no_buffers yes
text_buffer_size 112

gap_x 125
gap_y 0
minimum_size 30 1400
maximum_width 500
own_window yes
own_window_type override
own_window_transparent yes
own_window_argb_visual yes
own_window_type normal
own_window_class conky-semi
own_window_hints undecorate,sticky,skip_taskbar,skip_pager,below
border_inner_margin 25
border_outer_margin 25
#alignment tr


draw_shades no
draw_outline no
draw_borders no
draw_graph_borders no

override_utf8_locale no
use_xft yes
xftfont caviar dreams:size=10
xftalpha 0.5
uppercase no

# Defining colors
default_color FFFFFF
# Shades of Gray
color1 FFFFFF
color2 FFFFFF
color3 FFFFFF
# Orange
color4 FFFFFF
# Green
#color5 FFFFFF
# Loading lua script for drawning rings
#lua_load ~/.conky/conky_rings.lua
#lua_draw_hook_post main

## System information using conky capabilities
# Header with base system info
TEXT
#${font Ubuntu:size=10,weight:bold}${color4}SISTEMA ${hr 2}
#${offset 15}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color1}$sysname $kernel
#${offset 15}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color1}$nodename
#${offset 15}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color1}Tiempo Funcionando: $uptime

${voffset 200}
${goto 145}${color4}${font ubuntu:size=82}${time %e}
${goto 135}${color1}${voffset -15}${font ubuntu:size=50}${time %A}
${goto 135}${color2}${voffset 1}${font ubuntu:size=32}${time %b}${voffset -2} ${color3}${font ubuntu:size=12}${time %Y}${font}

# Showing CPU Graph
#${voffset 20}
#${offset 120}${cpugraph 40,183 666666 666666}${voffset -25}
#${offset 90}${font Ubuntu:size=10,weight:bold}${color5}CPU
# Showing TOP 5 CPU-consumers
#${offset 105}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color4}${top name 1}${alignr}${top cpu 1}%
#${offset 105}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color1}${top name 2}${alignr}${top cpu 2}%
#${offset 105}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color2}${top name 3}${alignr}${top cpu 3}%
#${offset 105}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color3}${top name 4}${alignr}${top cpu 4}%
#${offset 105}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color3}${top name 5}${alignr}${top cpu 5}%

#Showing memory part with TOP 5
#${voffset 40}
#${offset 90}${font Ubuntu:size=10,weight:bold}${color5}MEM
#${offset 105}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color4}${top_mem name 1}${alignr}${top_mem mem 1}%
#${offset 105}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color1}${top_mem name 2}${alignr}${top_mem mem 2}%
#${offset 105}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color2}${top_mem name 3}${alignr}${top_mem mem 3}%
#${offset 105}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color3}${top_mem name 4}${alignr}${top_mem mem 4}%
#${offset 105}${font Ubuntu:size=10,weight:normal}${color3}${top_mem name 4}${alignr}${top_mem mem 5}%

# Showing disk partitions: root, home and Data
#${voffset 88}
#${offset 90}${font Ubuntu:size=10,weight:bold}${color5}DISKS
#${offset 120}${diskiograph 33,183 666666 666666}${voffset -30}
#${voffset 20}
#${offset 15}${font Ubuntu:size=9,weight:bold}${color1}Free: ${font Ubuntu:size=9,weight:normal}${fs_free /}${alignr}${font Ubuntu:size=9,weight:bold}Used: ${font Ubuntu:size=9,weight:normal}${fs_used /}
#${offset 15}${font Ubuntu:size=9,weight:bold}${color1}Free: ${font Ubuntu:size=9,weight:normal}${fs_free /home}${alignr}${font Ubuntu:size=9,weight:bold}Used: ${font Ubuntu:size=9,weight:normal}${fs_used /home}
#${offset 15}${font Ubuntu:size=9,weight:bold}${color1}Free: ${font Ubuntu:size=9,weight:normal}${fs_free /media/datos}${alignr}${font Ubuntu:size=9,weight:bold}Used: ${font Ubuntu:size=9,weight:normal}${fs_used /media/datos}

# Network data (my desktop have only LAN). ETHERNET ring is mostly useless but looks pretty, main info is in the graphs
#${voffset 43}
#${offset 90}${font Ubuntu:size=10,weight:bold}${color5}ETHERNET
#${voffset 40}             
#${offset 15}${color1}${font Ubuntu:size=9,weight:bold}Up: ${alignr}${font Ubuntu:size=9,weight:normal}$color2${upspeed eth0} / ${totalup}
#${offset 15}${upspeedgraph eth0 40,285 4B1B0C FF5C2B 100 -l}
#${offset 15}${color1}${font Ubuntu:size=9,weight:bold}Down: ${alignr}${font Ubuntu:size=9,weight:normal}$color2${downspeed eth0} / ${totaldown}
#${offset 15}${downspeedgraph eth0 40,285 324D23 77B753 100 -l}

Si alguien quiere experimentar comentando y descomentando entradas puede aprovechar como veréis la mayoría están comentadas.
Por último, tras instalar el soporte de idiomas para que todo, incluido conky, esté en Español, hay que mirar en los archivos ocultos de configuración de nuestro usuario y editar ".bashrc".

leafpad .bashrc

export LANGUAGE="es_ES:es_AR:es"

(Dependiendo de los paquetes de idiomas que tengamos instalados)
Tras iniciar de nuevo la sesión lo tendremos todo en nuestro idioma.